葉山の住宅街に佇むお蕎麦屋さん「葉山蕎麦処 鰹」。
美味しいお蕎麦と一緒に地魚のお刺身やお寿司も食べられる珍しいお店を紹介していきます。
もくじ
「葉山蕎麦処 鰹」ってどんなお店？
大女将さんの自宅を改装して作られたので、外観は住宅そのもの。
27号線沿いの案内板と塀にある看板が目印です。
駐車場は、お店とお店のそばに2つあり、10台くらい止められそうです。
大女将は、葉山の老舗お寿司屋さん「魚寅」の女将さんだった方です。魚寅の顔馴染みの方もいらっしゃることが多いみたい。
現在は、息子夫婦が魚寅、娘夫婦がこのお店をやっているそうですよ。
和室に黒塗りの座敷椅子とテーブルが置かれ、会食などにも使えそうな雰囲気です。
席の感覚も広々としているのでゆったりできます。
「葉山蕎麦処 鰹」は犬OK？
「葉山蕎麦処 鰹」のメニュー
お蕎麦のメニューは鴨蕎麦やにしん蕎麦など好きな種類のお蕎麦が勢揃い。
また、お店の名前“鰹”が使われたメニュー“鰹そば”というぶっかけ蕎麦もあります。
こちらの手書きのメニューには、天ぷら、お寿司、お刺身があります。
近海で獲れた鮮魚のお寿司やお刺身など、お蕎麦屋さんにあるのが珍しいメニューに目が留まります。
あなご一本揚げの時価っていくらするんだろう。
胡麻豆腐
女将さんからおススメされた自家製胡麻豆腐。
ゴマの甘みと香りにぷるぷるの食感がとってもいい感じです。
女将さんがオススメするのも納得の味です。
お寿司4貫
握り寿司4貫を注文したらなんとサービスで6貫つけてくれました！
ありがとうございます！！ブログに載せるべきか迷ったんですが、大将の粋なはからいを伝えたくてのせました。
握りは中トロ、赤身、アジ、カツオ、ホタテ、エビなど豪華なネタで握っていただきました。
上品な大きさで、口の中でシャリが程よくばらけてくれる握り方でした。
天ざる
つけ汁を辛口と甘口から選べます。
味を選べるのは初めて。
お蕎麦は、蕎麦のいい香りとつるっとしていてコシのある麺です。
天ぷらのネタは、2種類のエビ、白身魚、牡蠣、野菜の天ぷらです。
天ぷらはどれもサクサクに揚げられていて、とっても美味しい。
特に牡蠣の天ぷらに驚かされました。
舞茸かと思って食べたら、牡蠣のジューシーなエキスと磯の香りがして嬉しいびっくり。
初めて食べた牡蠣の天ぷらが予想以上に美味しかったので、また食べてみたいです。
そばの〆の楽しみのそば湯が、とろみがある濃厚なそば湯でした。
そば湯だけを飲んでも美味しく頂けました。
鰹そば
釜揚げしらす、わかめ、温泉卵、紫蘇、カイワレ、鰹節、大根おろしの具にゴマがたっぷりかけられています。
地元産の肉厚なわかめを使っていて、歯ごたえがあります。
「葉山蕎麦処 鰹」おすすめポイント
・美味しいお蕎麦が食べられる
・地元で獲れたお刺身、お寿司が食べられる
・日本酒の種類が充実している
お店情報・SNS
店名：蕎麦処葉山 鰹
住所：神奈川県三浦郡葉山町一色６８２－３
営業時間：
定休日：火曜、第2･4水曜
Tel：046-876-0606
駐車場：10台くらい（お店のそばに2ヶ所）
ホームページ：ありますが、更新されてません
Facebook：蕎麦処葉山 鰹
Instagram：なし
Twitter：なし
