本日ご紹介するのは、「麺屋 庄太」の創業者の奥様がオープンした「SUNGO（サンゴ）」です。以前ご紹介した「TokyoBayFishermansnoodle」とは別のお店が、YRP野比駅そばにオープンしました。 ホンビノ…

本日ご紹介するのは、横須賀の名店「はまんど」の店長が独立してオープンしたお店です。はまんどの前身「麺屋こうじ」が「自家製麺こうじ」として復活です。 私は「はまんど」時代から店長のラーメンをいただいており、その味の虜になり…

横須賀市は、東京湾、相模湾のどちらの海に面している珍しい土地です。その土地柄、海を見ながら食べられるお店が多いのが特徴です。 本日ご紹介するお店は、そんな横須賀の特徴を最大限に活かして、一面に広がる海を眺めながら食事がで…

本日ご紹介するのは、大人気ラーメン店「はまんど」の跡地にオープンした「ニボシクラフト」です。店名どおり、煮干しを使用したラーメンが目玉のお店で、オープン直後から外待ち10人以上の大注目店。 さっそく食べに行ってきましたの…

コロナウイルスで閉店が相次ぐ飲食店業界。そんな中、横須賀市の佐原にチーズケーキ専門店「みっちゃん手作りのチーズケーキ」がオープンしました。（パチパチパチ！）レアチーズケーキのようなしっとり食感。ぺろっと食べれちゃ…

本日紹介するのは、横須賀の住宅街で美味しい地魚が味わえる「ふぐ地魚料理のお店 さがみ湾」です。Yahooニュース「1個300円!　「地魚バーガー」ヒットでコロナ不況を吹き飛ばした食堂の実際の話」という記事をキッカケに知り…

本日ご紹介するのは、羽釜で炊いた豚骨スープが有名な「麺屋 庄太」の創業者の奥様がオープンしたお店「TokyoBayFishermansnoodle（トーキョーベイフィッシャーマンズヌードル）」です。メインになるラーメンは…

以前ブログで紹介した「つけ麺たつ屋」の店長が、独立して横須賀市追浜に担々麺専門店「担々麺 麺山椒」をオープンしました。 以前のお店は、まぐろを使ったつけ麺が絶品で、閉店時には長蛇の列ができるほど多くの人を魅了しました。そ…

2019年7月14日に、134号線沿いに唐揚げ専門「鳥カラ」がオープンしました。自他共に認める唐揚げ好きとしては、行かずには要られません。唐揚げ専門店「鳥カラ」の唐揚げの味をご紹介していきます。 「鳥カラ」ってどんなお店…