海が見えるレストラン「MARIN&FARM」(マリン&ファーム)はランチ・ディナーだけでなく、モーニングも楽しめるんです。
夏の季節なんかはまだ暑くなる前の時間帯に、海の風を感じながら贅沢な時間を過ごせます。
ディナーの様子はこちらの記事をご覧ください。
△朝の海はものすごく綺麗で、空の青と海の青のそれぞれの青を楽しめます。
まるでハワイでも来たんじゃないかってぐらい海が綺麗で感動。
△『地卵とイベリコ豚のエッグベネディクト』ソースの掛け方がおしゃれだなー。おしゃれなだけじゃなくめっちゃおいしいソースです。ほのかな酸味とコクのソースを卵とベーコンにからめて食べるとたまらなく美味しいです。
△卵をわってみると見事に半熟で、黄身が溢れてきます。火の通し加減が最高です。
△『NY BROOKLYN発 “エッグロコス”』
デニッシュブレッドの中心を丸くくりぬいてそこに卵とチーズを加えて焼き上げられてます。
くりぬかれたブレッドも焼いて添えられてますよ。
△デニッシュのバターの香りと卵とチーズのコクが相性ばっちりです。
△『青木農園より三浦野菜のグリーンサラダ&パン』
グリーンサラダの野菜はどれもとっても美味しく、中でもホワイトゴーヤの苦みがありとっても美味しかったです。
そしてセットのクロワッサンがサクサクでバターの香りがよくてとっても美味しです。
△『湘南ベーコンエッグプレート(サニーサイドアップ)』焼き加減は選べるみたいですよ。
黄身は半熟なのでベーコンにつけ食べるもよし、クロワッサンにつけて食べるもよしでどっちも美味しかったです。
△『M&Fティラミス』
これまで食べたティラミスがホントに美味しかったです。ティラミスって思えないぐらい軽くて、ペロッと食べれちゃいます。下にはクランチがあるのでティラミスと一緒に食べると食感が変わって美味しいです。
△『関口牧場の牛乳で作ったパンナコッタ』
パンナコッタが濃厚でほのかに甘みがあり、酸味のあるブルーベリーソースと相性ばっちりです。
ディナーに続いてモーニングの利用でした。
ディナー:17:00-21:00 (L.O20:00)