【横須賀】挽きたての山椒にこだわった「担々麺 麺山椒」

グルメ




以前ブログで紹介した「つけ麺たつ屋」の店長が、独立して横須賀市追浜に担々麺専門店「担々麺 麺山椒」をオープンしました。

以前のお店は、まぐろを使ったつけ麺が絶品で、閉店時には長蛇の列ができるほど多くの人を魅了しました。
その店長がオープンした新店舗を紹介していきます。
（つけ麺たつ屋は現在、運営体制が変わってリニューアルオープンしています。）

「麺山椒」ってどんなお店？

冒頭で紹介した通り、「つけ麺たつ屋」の店長が独立してオープンした担々麺専門店のお店で、国道16号線沿いの追浜駅から徒歩5分ほどのところにあります。外壁が赤く塗られていて目を引くので、見つけやすいですよ。
メニューは担々麺と汁なし担々麺の2種類で、辛さと痺れをそれぞれ5段階から選べます。
担々麺に使用する山椒は、毎朝その日に使う分だけを石臼で引いているため、強烈な香りと痺れを味わえます。お店の公式アカウントでこだわりの材料についてご紹介してくれているので、読んでから食べると味わい深さがまします。

《麺山椒で使ってる山椒の紹介》

《芝麻醤の紹介》

（引用：麺山椒ツイート）

お店に提携駐車場がないため、車でお越しの方は近くの駐車場をご利用ください。
駐車場利用した際の駐車証明を持っていくと、トッッピングのサービスをしてもらえますよ。
私が来店した時は、チャーシュー、味玉、温玉の中から選べました。

店内はカウンター9席で営業しています。新型コロナウイルスの影響で、私が行った時は7席に減らし、厨房の窓を開けて営業していました。

麺山椒はなんとライスが無料！しかも何杯でもおかわりOKです！
ラーメンライスが大好きな私にはとっても嬉しいサービスです。
面識はまったくございませんが、炊飯器を提供してくださったG麺7後藤さんありがとうございます！

カウンターには一味やピーナッツなどの味変の調味料が置かれています。ピーナッツが置かれているお店は珍しいですね。スープにピーナッツが使われているので相性ばっちりでした。

「麺山椒」は犬OK？

サニー
僕たちは入れないよ！

「麺山椒」のメニュー

麺山椒のメニューは、担々麺と汁なし担々麺の2種類です。痺れ、辛さを5段階から選べるので自分好みにあったバランスを選べます。
行くたびに違った痺れ、辛さを選んで毎回違う担々麺を楽しめます。
ご飯物にチャーシューご飯や温泉卵ご飯などもあり、そのまま食べた後に担々麺のスープをかけて食べるとさらに美味しそう。

担々麺

麺山椒最初の1杯、は辛さ・痺れ全て普通でオーダーしました。写真は駐車券のサービス、チャーシューをトッピングしてもらっています。
ごまと山椒の香りにピリリとしたしびれがいい感じで、食べるとたびに食欲を駆り立ててくれます。
ごまとピーナッツの濃厚なスープに平打ちの縮れ麺が絡まって、最高です！
おかわり自由んライスにこのスープをかけて食べると、無限に食べれちゃいそうです。

汁なし担々麺

https://twitter.com/sakotte/status/1253247911070035968?s=20 https://twitter.com/Take72399143/status/1251084019451588608?s=20

汁なし担々麺はTwitter上での感想を載せさせてもらいます。こちらも美味しそうなのでオススメです。

「麺山椒」おすすめポイント

・独自にブレンドされた山椒の香り、痺れを感じられる担々麺が食べられる
・ごまが香る濃厚なスープとそのスープをしっかり絡める平打ち縮れ麺で楽しめる
・おかわり自由のライスで、ラーメンライスを思う存分楽しめる

お店情報・SNS

店名：担々麺 麺山椒
住所：神奈川県横須賀市追浜町2-64
営業時間：（昼の部）11:00〜14:00/（夜の部）18:00〜21:00
定休日：水曜日
Tel：080-2243-4900
駐車場：なし
ホームページ：なし
Twitter：@menzanshou
Instagram：@menzanshou
Facebook：なし

おまけ

https://twitter.com/menzanshou/status/1253216542851870723?s=20

店内では麺山椒の自家製チャーシューの1本売りされています。自宅でお店の味を楽しみたい方にオススメです。