【横須賀】1ヶ月じっくり煮込んだ濃厚フォンドボーが魅力!老舗洋食店「Ricoカウベル」
本日ご紹介するのは、衣笠商店街にある老舗洋食店「Ricoカウベル」です。 野菜と牛肉をじっくりじっくり丁寧に、煮込むこと1ヵ月。 濃厚フォン・ド・ボー “ グラスドビアン ” で作るデミグラスソースを使った煮込みハンバー…
本日ご紹介するのは、衣笠商店街にある老舗洋食店「Ricoカウベル」です。 野菜と牛肉をじっくりじっくり丁寧に、煮込むこと1ヵ月。 濃厚フォン・ド・ボー “ グラスドビアン ” で作るデミグラスソースを使った煮込みハンバー…
京急鉄道が販売している人気のきっぷ「葉山女子旅きっぷ」は、「電車+バスの乗車券」に食事ができる「ごはん券」とお土産やカフェ、アクティビティが楽しめる「ごほうび券」が付いたお得な切符です。”女子旅”とありますが、男性も利…
赤ちゃん用にいろいろ買おうと思っている中で、メリーやプレイマットってどれを購入しようか迷いますよね。我が家もキャラクターものや多機能なものなど、どれを購入しようかいろいろ迷いました。今回ご紹介するのは、いろいろ見比べて購…
本日ご紹介するのは、使用する材料、機材に徹底的にこだわり、ベーキングパウダーすら使用しない完全無添加で作られたシフォンケーキを提供する「キーポイント」です。ベーキングパウダーなしでも膨らむのは、こだわった材料だからこそ。…
本日紹介するお店は、築40年の空き家をオーストラリア最東端にあるバイロンベイをイメージして作られた「ビーチエンド カフェ (Beachend café)」です。名前の通り三浦海岸の最後にあり、岩沢ポートリーの姫様の卵や溶…
コロナウイルスで閉店が相次ぐ飲食店業界。そんな中、横須賀市の佐原にチーズケーキ専門店「みっちゃん手作りのチーズケーキ」がオープンしました。(パチパチパチ!)レアチーズケーキのようなしっとり食感。ぺろっと食べれちゃ…
本日ご紹介するのは、逗子で本格洋食が食べられる「洋食 ふたみ」です。 こちらのお店は、以前、日比谷三井ビル(現在の東京ミッドタウン日比谷)で営業されていたのがビル建て替えに伴い閉店。そのお店で18年修行されていたシェフが…
今回の犬旅は初の軽井沢!サニーの13歳の誕生日ということで奮発して2泊3日の軽井沢旅行にしました!!その宿泊先は、雑誌に数多く取り上げられる、有名ホテル「ルシアン旧軽井沢」です。 雑誌に取り上げられてるけど実際どうなの?…
本日紹介するのは、横須賀の住宅街で美味しい地魚が味わえる「ふぐ地魚料理のお店 さがみ湾」です。Yahooニュース「1個300円! 「地魚バーガー」ヒットでコロナ不況を吹き飛ばした食堂の実際の話」という記事をキッカケに知り…
今回ご紹介するのは、和食のテイクアウトが食べたいくて見つけたお店「おせっかい食堂(KAINA)〜海菜〜」です。地元食材を使ったヘルシーな和食がテイクアウトできるお店で、夏は地元や海水浴に来た人達で賑わう森戸海岸のそばに…