日本橋で博多ラーメンを食べようと思ったら、唯一博多ラーメンを扱ってる「九州じゃんがら」で食べられます。
△ランチタイムをずらしたので、人が並んでませんが、普段は数人外に並んでます。
△東京上品とんこつ、博多とんこつ、マー油、合わせ味噌など、とんこつを中心にいろんな味が楽しめます。また、ラーメン屋では珍しく、ビーガン向けに野菜のみで作ったビーガンらぁめんもありました。
△九州じゃんがら 角煮入を注文しました。
具材は
・角煮
・チャーシュー
・きくらげ
・メンマ
・わけぎ
と博多ラーメン定番の具材です。
スープはとんこつの癖がなく、あっさりしていました。
△麺は博多ラーメンの定番細麺です。固さは粉おとし、バリカタなど好みで選べます。
△こちらが角煮で、2つ程程入ってます。これで+250円はちょっと高いかな・・・。
△固めなので替え玉は1分程で出てきました。お皿で出てくるのではなく、網で直接入れてくれます。
博多ラーメン=安くてうまいのイメージでしたが、こちらはそれなりにお値段しました。
味は美味しので、博多ラーメンを食べたくなったらこちらがオススメです。
〜お店情報〜
店名:九州じゃんがら 日本橋店
住所:東京都中央区日本橋1-7-7