平日に休みが取れたので、横須賀の野比海岸沿いにあるロシア料理 火の鳥に行ってきました。
こちらのお店、横須賀で唯一のロシア料理専門店なんです。
そもそもロシア料理のお店って横浜でも都内でもあまり見かけないので、専門店が近くにあるのは貴重かもしれません。
ロシア料理ってピロシキとボルシチぐらいしか知らなくて、後はテキーラガンガン飲んでるイメージというだいぶ偏った知識しかありませんでした。
なのでどんな料理なのか行く前から楽しみで、食べれるだけたくさんの種類食べよーと張り切っての来店です。
夜なので暗くて分かりませんが『火の鳥』と書いてあります。
1階は駐車場になっているので、お店は2階にあります。
階段横の壁にはマトリョーシカの絵が書いてあり、かわいいです。
お店の入口横の看板です。
店内はこのような漢字でえんじ色で統一されています。
マトリョーシカが沢山おかれていてロシアって漢字です。ロシアに詳しくないので、これぐらいしかロシア感はわかりませんでした・・・。
こちらがメニュー。最初のページにはロシア料理についての説明が書いてあり、聞いたことのない料理名でもどんな料理なのか分かるので助かりました。
左端が切れちゃってますね・・・。
この写真もちょっと左端が切れちゃってますね・・・。まだお酒飲んでないのになんでだろ。
つぼ焼きとサービスセットに説明が書かれたページです。
つぼ焼きセットには小さいつぼ焼きと普通の大きさのつぼ焼きセットがあり、シチューの種類は普通のつぼ焼きセットのほうが多いです。
ちなみに小さいつぼ焼きセットは全てクリームシチューベースだそうです。
13種類もあるとどれにしようか悩みますね、全種類食べようと思ったけどあっけなく断念です。
お料理スタート、まず前菜はシチリア風水餃子『ペリメニ』です。
ニンニクとニラが効いているので、翌日仕事の場合は注意が必要かもしれません。
皮がもちもちしていて、ツルツルと食べれちゃいます。
メニューでは15個となっていますが、1個から注文可能で、6個でお願いしました。
こちらがボルシチです。ボルシチは牛肉と野菜のトマトスープです。肉と野菜の旨味が味わえ、体が温まるスープでした。
真ん中の白いのはサワークリームです。
最初は混ぜずに飲み、その後に混ぜることで味の変化が楽しめます。
混ぜた後の方が酸味がありさっぱりした味になったと思います。
こちらがピロシキです。揚げたのではなく焼いた感じです。ものすごく熱いので注意してくださいと言われました。
ピロシキは中に挽肉が入ったパンです。挽肉にしっかり味付けがしてあるのでペロッと食べれました。
こちらがつぼ焼き。カップの表面をパン生地で覆い、中にはスープが入っています。
頼んだのは白身魚ときのこのトマトシチューです。シチューが濃厚でドロッとしていて、パンを付けながら食べるのにぴったりでした。
こちらは小さいつぼ焼きです。マリオのキノコみたいなシルエットですね。
たしかチキンときのこのクリームシチューだったと思います。
こちらも濃厚でとっても美味しかったです。
最後にラム肉の鉄串焼き。ラム肉を食べれる機会が少ないので注文しました。
注文は銀串焼きとステーキから選べます。
写真は60gを注文した写真です。
以上、初のロシア料理体験でした。
エスニック料理のように癖のある料理はなく、全部美味しかったです。
日本人にもすんなり食べれるロシア料理、是非一度食べてみてください。