ラーメンの1つのジャンルとして確立しつつある、二郎系。
本日紹介するのは、二郎インスパイア系のこってりした豚骨醤油スープに極太麺のラーメンを提供する「らーめん バリ男」です。
「らーめん バリ男 」ってどんなお店
内幸町から虎ノ門方面へ向かう細い路地にあるお店は、真っ赤な看板が目印。
濃厚豚骨スープが売りのラーメン屋なだけあり、お店の近くまで来ると豚骨系のスープを炊いている豚骨臭がしてきます。
お店はこの新橋本店の他に2店舗あり、1つは東京日本橋、そしてもう1つはなんとハワイのホノルルにあります。
▽バリ男は行列ができるラーメンを自宅で食べられるサービス「宅麺」でも購入できます。
らーめんバリ男のらーめん(特製唐花付き)を自宅で
座席は全席L字のカウンターです。
店内は、豚骨ラーメン系にあるぎとぎと感がなく、綺麗でした。
「らーめん バリ男 」のメニュー
ラーメンをベースにトッピングを変える感じです。
チャーシュー麺を豚増しラーメンっておもしろい表現しています。
(入り口横にある券売機はチャーシュー麺になってるから逆に迷うかも)
チャーシュー麺
深夜でお腹が空いていたので、チャーシュー麺(豚増しラーメン)をオーダー。
※オーダーなしのノーマルです。
山盛りのもやしと溢れそうなスープが二郎系っぼいですね。
スープは豚骨と背脂のの甘みが感じつつ濃厚で、こってり感がなく飲みやすいスープです。
また、太くてコシのある麺は食べ応えがあり、こってりとしたスープとよく合います。
トッピングのもやしはシャキシャキ、チャーシューは肉厚でしっとり、脂身の甘みが感じました。
食べ方
バリ男のラーメンを楽しめるオススメの食べ方があります。
席に用意されている、にんにくと自家製唐辛子を使って味変しながら楽しみましょう。
「らーめん バリ男 」のおすすめポイント
・二郎系ならではの濃厚とんこつスープ
・スープのインパクトに負けない極太麺
・インターネット注文で自宅で食べられる(おまけに詳細)
お店情報・SNS
店名:らーめん バリ男
住所:東京都港区西新橋1-21-1
営業時間:[月~金] 11:00~23:00、[土・日・祝]11:00~15:00、17:00~21:00
定休日:なし
Tel:03-6273-3933
駐車場:なし
ホームページ:http://www.bario.co.jp/
SNS:なし
おまけ
「らーめん バリ男」は自宅で人気店のラーメンが食べれる宅麺.comで販売しています。
食べてみたいけど、都内までいくのはちょっと手間だな、ってかたは、こちらで注文して自宅で食べてみてください。
▽画像をクリックすると商品ページにいけます。