夏に訪れる人が多い葉山には、「ひなたカフェ」、「霧原」など有名かき氷店がたくさんあります。
今回ご紹介する「葉山 le sel （ハヤマ ル セル）」も、他のお店同様に大人気なお店の一つです。
野菜ソムリエの店主さんが作る特製シロップが楽しめるお店をご紹介していきます。
もくじ
「葉山 le sel 」ってどんなお店？
「le sel（ル セル）」は、葉山御用邸そば、下山川の橋を渡ったところにある脇道を入った住宅街に あります。
住宅街に馴染んでいるので、パラソルと人混みが目印です。
お店はテラス席だけなので、暑さ対策はしっかりしていきましょう。
私たちが行った時は満席で、さらに3組ぐらい並んでいました。
こちらはお店側の日陰がある席です。
スダレもあり風通しがいいので、夏の夕方でも割と涼しく過ごせます。
「葉山 le sel 」は犬OK？
「葉山 le sel 」のメニュー
メニューは、野菜ソムリエの資格を持つ店主さんの独自のネットワークを生かした生産者直送の果物を使ったシロップの他に、あずきや塩キャラメルなどもあります。
果物だけでなく、塩キャラメルや宇治金時にも産地が書かれていてびっくり。
トッピングの自家製練乳も気になりますね。
同じシーズン中でも様々な果物のシロップが登場します。
店主さんのブログでシロップをチェックしておくのがオススメ。
ブログはコチラです。
こちらはカシス、ラム、カルーアミルクなどのリキュールを使った大人のかき氷のメニュー。
どんな味なのか興味がありましたが、車で来ているのでまた次回のお楽しみにします。
イチジク
器から溢れそうなくらいに山盛りのかき氷が届きました。
真っ白でふわふわの氷の中にはイチジクのシロップが真ん中と底にもかけられているので最後までイチジクを楽しめますよ。
生産量日本一の愛知産イチジクを使用したシロップは、果肉感が残っていて、イチジクのこってりとした甘さが楽しめます。
宇治金時（白玉付）＆自家製練乳
こちらも山盛りのかき氷が運ばれて来ました。
シロップの抹茶とあずきも器にたっぷり。
赤白緑の三色白玉も色鮮やかで、モチモチの食感です。
抹茶、小豆、白玉でぜんざい風に楽しめます。
自家製練乳は、キャラメル色でとろーっとしていて濃厚な練乳です。
3種類のシロップをかけてみました。うまく写真映えする感じにかけられなくて残念。
抹茶のシロップは、風味を残しつつほろ苦い味を楽しめ、小豆の程よい甘さがぴったりです。
「葉山 le sel 」おすすめポイント
・野菜ソムリエが作る特製シロップが食べられる
・季節に合わせた様々なフルーツのシロップが楽しめる
・リキュールを使った大人のかき氷が食べられる
お店情報・SNS
店名：葉山 le sel （ハヤマ ル セル）
住所：神奈川県三浦郡葉山町下山口1510-6
営業時間：平日13:00〜17:30、土日12:00〜17:30（ソースがなくなり次第終了）
定休日：不定休（夏季限定営業のため、HPでご確認ください）
Tel：046-877-1600
駐車場：2台
ホームページ：http://ameblo.jp/hayama-lesel/
Facebook：@葉山-Le-Sel-ル-セル
Instagram：
Twitter：
おまけ
店内では、横浜絵のポストカードや一筆箋が販売されています。
浮世絵みたいな雰囲気の絵に目が留まります。
カウンター内で洗い物をしている方が、こちらを販売しているお店の社長さんで、この時期に手伝ってもらっているそうです。