【テラス席犬OK】進化型古民家カフェ「風早茶房」は常に進化する新しいお店でした

2017年4月に葉山に新しくできたお店、「風早茶房」風早橋交差点のそばにあるお店です。

こちら進化型古民家cafeって言葉の通り、メニューが増えたり、PUB営業始めたりとOPENしてからどんどん変わっていくんです。

進化していくところを実感したくて珍しく夜に食べにきました。
HPがなくfacebookでの情報しかありません。平日は店内改装で臨時休業してたりしますので、営業時間は風早茶房のfacebookをチェックするのがオススメです。

お店が閉まるのが早い葉山では珍しく、PUB営業で23時半まで営業しているお店なんです。
仕事帰りに1杯楽しめちゃいますね。

△店内とテラス席があり、店内もテーブル席と座敷の2種があります。

テラス席は犬OKなので、犬連れでも楽しめますよ。今回は犬OKって知らなかったので、サニーとミントはお留守番です。

△木を基調にした店内はとても柔らかい雰囲気で、落ち着きます。床の間には壺が飾ってあり、古民家の雰囲気を感じさせてくれます。
木の触り心地がとってもよくて、無駄に木に触っちゃいました。

△ピザやどんぶりものなどおいしそうなメニューがいっぱいあります。ピザはピザ釜で焼き上げているそうですよ。それに岩沢ポートリーの朝市で会ったパティシエのニコラさん監修のメニューがありました。

進化型なのでメニューは変わると思います。写真のメニューは2017年9月9日時点に行った時のものです。

△風早より道セットについてくる三種のおつまみ。左から薫製チーズ、薫製ナッツ、ぬか漬けです。ぬか漬けはピクルスも選びますよ。
薫製チーズって苦手なんですが、風早茶房のは食べれました。後味にほのかにスモークが薫ぐらいの燻し具合だからよかったのかも。

△ニコラさん監修メニュー「三浦産あかもくとチーズのピザ」
”あかもく”って初めて食べました。ひじきみたいな見た目ですが、めかぶの様なぬめりと食感がとっても美味しかったです。また、チーズがたっぷり乗っているのでチーズ好きの方にもオススメ！
厚めのピザ生地ももちもちしていて美味しい！

△こちらもニコラさん監修メニュー「葉山野菜のラタトゥイユのピザ」
ラタトゥイユ自体もニコラさんが作ってるって朝市で言ってました。
たまねぎ、ナス、ズッキーニ、トマトなど野菜がたっぷり入っていて、ハーブの香りもするラタトゥイユがとっても美味しい。（このハーブはニコラさんの自家製かな？）

△水を使わず野菜の水分で作った「キーマカレー」は、鶏、豚、牛のひき肉が使われていて食べ応えありました。スパイスが効いているので辛さは中辛ぐらいでしたが、辛いのが苦手な妻もおいしいといいながら食べてました。

△こちらもニコラさん監修メニュー「タルトゆず・レモン・エスカルゴ」残り4個しかないってことで無くなる前に注文しました。タルト生地のうえにオゆず、レモン、エストラゴンのクリームとオレンジ、その上にメレンゲを乗せ軽く焼かれています。メレンゲがもっちりしていてめっちゃ美味しいー。
メレンゲの一番右には金箔がのっててオシャレ！