ブログを更新せずに半年がたってしまい、気がつけば今年もあと1ヶ月で終わってしまいます。
今年初めに立てたSNSを頑張る目標を立てたのに、肝心のブログすら更新できない体たらく。自分に喝をいれるために年末までに週1ぐらいで更新できるように頑張るぞ！
本日ご紹介するのは、羽釜豚骨で有名な「麺屋庄太」で修行をしていた店主がオープンしたお店「SHOWTIME Ramen」です。
「麺屋庄太」出身のラーメン店は全て美味しいので期待が高まります。
これまで私が食べたお店は、記事下の「まとめ」で紹介記事を載せています。
豚骨ラーメンがベースのお店ですが、不定期で限定麺も食べられます。そして、今回食べたのはベースの豚骨ではなく、限定麺を食べてきました。限定麺からお店ののレベルの高さが伝わってきます。
期待を裏切らないラーメン店「SHOWTIME Ramen」を紹介していきます。
※来訪したのが3月末なので、記事内で紹介している限定麺は終わっています。
もくじ
「SHOWTIME Ramen」ってどんなお店？
外壁がブラウンでカフェのようなオシャレな雰囲気です。
来店時は2、3人の行列ができていたので、食事時は並ぶのを覚悟したほうがいいかもしれません。でも10分もかからずに案内されたので待ち時間は少ないかもしれません。
店内は黒を基調としたシックな雰囲気。座席はコの字型のカウンター席で、人数も多く入れます。前は吉野家だったので、居抜きで使用してるのかな。
お水はレモン水が用意されています。濃厚な豚骨スープをさっぱりした状態で楽しめます。
「SHOWTIME Ramen」は犬OK？
「SHOWTIME Ramen」のメニュー
メニューは「麺屋庄太」出身ということで、濃厚豚骨スープが塩、醤油2種類とまぜそばがあります。
また、サイドメニューにはチャーシュー丼や玉子丼などボリュームあるメニューもあります。
羅臼昆布の白醤油RAMEN
普段はお店デフォルトのラーメンを食べるようにしていますが、今回はどうしてもこちらの限定麺が食べたい欲求に勝てませんでした。
透き通った昆布だしのスープはしっかりとした味といい香りが立ちのぼる最高のスープで、白醤油との相性もばっちり。
チャーシューはレアでしっとりと柔らかくてとっても美味しい。
限定麺でこのクオリティの美味しさなので、メインのラーメンがとっても楽しみです。
「SHOWTIME Ramen」おすすめポイント
- 「麺屋庄太」のshowtaismを継承した濃厚豚骨ラーメンが食べられる
- 限定麺で豚骨以外のいろんなラーメンが食べられる
- 活気ある雰囲気で居心地がいい
お店情報・SNS
店名：SHOWTIME Ramen
住所：神奈川県横須賀市若松町1-4-8
営業時間：10時～24時
定休日： 毎週火曜日、第3水曜日
Tel：046-884-6363
駐車場：なし
ホームページ：なし
Facebook：@showtime.ramen
Instagram：@showtime.ramen
Twitter：@showtime_ramen
おまけ
「麺屋庄太」関係で行ったことのあるお店をご紹介
津久井浜店の店長だった達也氏の坦々麺専門店「麺山椒」
麺屋庄太で限定メニューでだしていたホンビノス貝のスープ「TBFn」
庄太氏の奥様がオープンした貝と牛骨の合わせスープ「SUNGO」
