本日ご紹介するのは、逗子マリーナがある逗子の小坪にオープンした5bis,KOTUBO（サンクビズ）です。
拝見しているブログの方が大絶賛していたので、気になっていたお店についにこれました。
ブログの印象どおり、華やかで甘さ控えめな上品なスイーツでした。
今後、注目が集まって気軽に買えなくなってしまいそうです。
オープン直後の今のうちに行くのがおすすめのパティスイリー「5bis,KOTSUBO」を紹介していきます。
もくじ
「5bis KOTSUBO」ってどんなお店？
「5bis,KOTSUBO」は、ヤシの木が植えられリゾート感溢れる逗子マリーナの敷地沿いの道にあります。店名は小坪5丁目にあるので、フランス読みした名前とのことです。
外観、内観ともにとってもおしゃれで、可愛いらしいお店です。
入店すると、正面にショーケースのスイーツたちがお出迎えしてくれます。
どの商品もとっても華やかに感じるのはなぜでしょう。チョコのスイーツはこちらの顔が映るほどにきれいです。
ショーケース横の棚にはフィナシェなどの焼き菓子が販売しています。熊本産の和栗を使用した珍しいフィナシェも期間限定で販売していました。（2022年1月に来店したときの写真です）
スイーツに合いそうな紅茶やチャイも販売されています。
焼き菓子はギフトセットもあるので、手土産にもおすすめです。
いろいろな大きさのギフトボックスが準備してありますので、手土産利用もできます。
「5biz KOTSUBO」は犬OK？
「5biz KOTSUBO」のメニュー
生菓子のショーケースの全体像です。チビも美味しいのが分かるのでしょう、真剣な眼差しで覗き込んでます。
店頭に残っていた生菓子を全種類とフィナンシェを購入すしました。2人で食べきれてしまうのが恐ろしいです。
丁寧に箱詰めしていただいたので、ケーキが崩れることなく持って帰れました。
プリンとフィナンシェは写真を撮る前に食べられてしまって残っていませんが、どちらも美味しかったです。
ムース オ ユズ ショコラ
綺麗な鏡面状にチョコがかかっていてとっても綺麗です。柚子の皮と金箔が高級感が演出されています。
中にはオレンジが入っているので、オランジェットが好きな人にはぴったりです。
チョコの甘さが控えめになっているので、カカオの香りや苦さを楽しめるスイーツです。
和栗のモンブラン
パイ生地を使用した珍しいモンブランです。モンブランクリームは甘すぎず、栗の香りが楽しめます。
季節のショートケーキ
来店したのが1月なので、季節のショートケーキは、いちごのショートケーキでした。真ん中の層はいちごが2段重ねになった贅沢なショートケーキです。
生クリームが軽くてペロっと食べれちゃいました。
ババクレムー
アルコールが使用されたスイーツババクレムーです。
カップに入ってたとっても可愛いスイーツです。こちらはお酒を使用しているとのことで、私がいただきました。
生クリームの下にはサイの目状にカットされたりんごが入っていて、ふわっとした生クリームとりんごのシャリシャリ感が味わえます。
シュークラックラン
ガリガリ食感を意味する「クラックラン」の名前がついたシュークリームです。
その名前のとおり、ガリガリザクザク食感と程よい甘さの生クリームとカスタードで美味しかったです。
「5biz KOTSUBO」おすすめポイント
- 上品な甘さのスイーツが食べられる
- 季節のフルーツを使ったスイーツが食べられる
- ギフトボックスがあるので、手土産としても利用できる
お店情報・SNS
店名：5bis,KOTSUBO（サンクビス コツボ）
住所：神奈川県逗子市小坪5-9-11
営業時間：12時~18時
定休日： 火曜日、水曜日
Tel：046-761-0222
駐車場：なし
ホームページ：
Facebook：なし
Instagram：@5bis_kotsubo
Twitter：なし
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編集後記
鳥が好きなチビに見せてあげようと披露山公園に行ってきました。ゲージにいる鳥じゃなく、飛んでる鳥を追いかけてるので野鳥がすきなのかな。