本日ご紹介するのは、2021年12月に新大津にOPENした「麺屋 坦蔵」です。担々麺の「担蔵」じゃないところがまた惹きつけられますね。
坦蔵の担々麺は、唐辛子の辛さである「辣味」を感じる味付けの担々麺で、最高「10辛」まで辛さが選べます。
メニューは担々麺の他に、醤油ラーメンやチャーハンがあり、どちらも美味しいのでオススメです。
それでは新しくOPENした「麺屋 坦蔵」を紹介していきます。
もくじ
「麺屋 坦蔵」ってどんなお店？
お店は久里浜街道（134号線沿い）にあります。写真には載っていませんが、光る「営業中」の看板が目印です。
駐車場はありません。近隣の駐車場を利用すると、車庫証明をみせれば半チャーハンをサービスしてくれます。
最寄駅は京急の「新大津」です。新大津、北久里浜周辺はラーメン激戦区になりつつあります。
ラーメン好きには嬉しい限りで、このままどんどん増えて欲しいです。
店内は広いL字型カウンター席とデーブル席があります。清潔感があり、採光も抜群です。
椅子はクッション性があり、座り心地もよかったです。
白胡椒、一味、ニラが自由にトッピングできます。ニラが無料のお店は初めてです。
緑茶、カルピス、黒烏龍茶が飲み放題という破格のサービスです。ラーメンの罪悪感を、黒烏龍茶が軽減してくれそうです。
ヘアゴムや子供向けの食器が準備されていて、家族で楽しめるようになっています。
子供が大好きなアンパンマンのスプーンが用意されてるのにも驚かされました。チビが食べれるようになったら使わせてもらいます。
「麺屋 坦蔵」は犬OK？
「麺屋 坦蔵」のメニュー
担々麺だけかと思いきや、醤油ラーメンもあり、辛いのが苦手な人と一緒に来店できます。
担々麺は、辛さを選べるので、全く辛いのがダメじゃなければ担々麺も食べれます。
担々麺は、太麺と細麺が選べるので、好みに合わせて選べます。
ラーメンの他に、塩と醤油の2種類のチャーハンがあります。こちらも美味しいのでオススメです。
担々麺、汁なし担々麺は辛さが選べます。最高10辛。まだ行けるという方は、卓上の赤い粉を使って辛さをますこともできますよ。
半玉、一玉の替え玉があります。最初に大盛りにするよりも麺が伸びないので、替え玉制度は大好きです。
担々麺（辛2）
真っ赤！！と驚くスープの上に白髪葱と赤い粉がまぶされた綺麗な坦々麺です。赤と白のコントラストがいいですね。
ひき肉も入っており、すくうように穴あきレンゲもついています。
スープは、ごまの甘みとコク、唐辛子のピリッとした辛さがマッチしたスープです。
麺は食べ応えを重視して太麺を選び、これが正解でした！
スープがよく絡んで一気に食べれます。
魚介醤油ラーメン
透き通った綺麗なスープのラーメンです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、水菜、ゆずです。ゆずが苦手な方は抜くことも可能です。
しっかりとした魚介のスープにゆず皮の爽やかな香り
チャーシューは薄切りになっていて、口のなかでほぐれていきます。
塩チャーハン
中華料理屋かのような中華鍋を手際よく振るって作られた塩チャーハンです。
ご飯パラパラ、味がしっかりついたチャーハンでとっても美味しいです。
替え玉（太麺・半玉）
担々麺に半玉を追加。ライスと迷いましたが、太麺をもう一度味わいたくてこちらをチョイス。
「麺屋 坦蔵」おすすめポイント
- 濃厚なゴマのコクと唐辛子の辛さを堪能できる担々麺が食べられる
- 店内が明るく、子供用の食器が準備されていて子連れも楽しめる
- 近隣の駐車場利用で半チャーハンが無料で食べられる
お店情報・SNS
店名：麺屋 坦蔵
住所：神奈川県横須賀市根岸町5-16-4
営業時間：
［月曜〜土曜］
11:00～15:00
17:00～翌2:00
［日曜・祝日］
11:00～20:00（通し営業）
定休日： なし（オープンしたばかりなので変更になる可能性もあります）
Tel：080-1028-2406
駐車場：なし
ホームページ：なし
Facebook：なし
Instagram：＠tanzo5164
Twitter：@jun69409596
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編集後記
— Ramen Kz 元『鶏次』 (@Kz_yokosuka) January 15, 2022
坦蔵のすぐそばに、以前堀之内にあった鶏次（けいじ）がkz（けいじ）となってOPENするそうです。以前のラーメンも好きだったので、パワーアップしたkzが楽しみです。